ほっこりおやつ

ピンクでふわふわ。桜のスフレパンケーキで春を先どり♪

こんにちは♪

ゆるまにすとのしらうおです(*´ω`*)

 

まだまだ冬の真っ最中。

寒いなぁ・・・

寒いよぅ・・・

なんて思っていたら、春を感じる素敵な食べ物に出会えました。

 

桜のスフレパンケーキ

カルディに行ったら、

偶然出会った素敵な食べ物・・・

それがこちら、

 

桜のスフレパンケーキミックス」!

箱がっ・・・

箱がすでにかわいいぃぃぃ!!

春を感じさせるピンクのデザインがかわいすぎて、箱を見るだけでしあわせな気分になれちゃいます。

作ってみました

ではでは、

さっそく作ってみたいと思います。

作り方はこちら。

 

 

1.パンケーキミックスと桜パウダーを混ぜる

「はじめにパンケーキミックスと桜パウダーを合わせておきましょう」かぁ、ふむふむ。

ポリ袋に入れて混ぜると簡単って書いてあります。

 

しらうお
しらうお
・・・!
見える、見えるぞ・・・!
しらうお
しらうお
パンケーキミックスを
ポリ袋からこぼしてしまう
自分の姿が!!

 

おっちょこちょいなわたしは絶対にやらかしそうなので、安全策でボウルに入れて混ぜることにしました。

 

うさうお
うさうお
成長したね・・・!

 

桜パウダーは落ちついたピンク色。

和風な感じでかわいいですね。

桜餅のような、ほんのり甘い香りがただよいます。

 

混ぜ合わせると、全体がうっすらピンクに色づきました。




 

2.他の材料と混ぜ合わせる

あとは箱の説明通りに作っていきます。

 

 

卵・水・油を混ぜ合わせた液体と、さっきのパンケーキミックスをいっしょに混ぜます。

 

これで生地の完成です。

結構もっちりとした生地になりました。

焼き上がりの食感が楽しみです。

 

3.フライパンで焼く

あとはフライパンで焼くだけです。

 

生地の表面がでこぼこしていますが、箱に「生地は伸ばさない方がいい」と書いてあったのでこのまま焼いていきます。

 

だんだんと、でこぼこだった表面がなめらかになってきました。

 

まだ片面しか焼いてないのに、こんなにふっくら。

もこもこでかわいいです。

 

ひっくり返してみました。

すごいすごい!

厚みがすごいっΣ(・ω・ノ)ノ

 

出来上がり

出来ました。

桜のスフレパンケーキ3段重ねです。

厚みがあるのにふわっと軽くて、桜の風味が口いっぱいに広がります。

 

鏡開きの日に母が作ってくれたぜんざいの残りがあったので、煮詰めて水分を飛ばして乗せてみました。

やっぱり桜と小豆の組み合わせは最高ですね!

もっともっとおいしくなりました。

箱の写真みたいに、生クリームやアイスのトッピングも絶対に合うと思います。

まとめ

春を感じるおいしいパンケーキでほっこりしました。

外はまだまだ寒いけど、

心はちょっぴり春モード。

食べ物で季節を先どりするのもいいですね。

ぽかぽかの春が今から楽しみです。

 

ではでは♪

ゆるまにらいふで、
ハッピーな毎日をっ(*´ω`*)

 

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