*ピンクでふわふわ。桜のスフレパンケーキで春を先どり♪

こんにちは♪

ゆるまにすとのしらうおです(*´∀`*)

 

まだまだ冬の真っ最中。

寒いなぁ・・・

寒いよぅ・・・

なんて思っていたら、春を感じる素敵な食べ物に出会えました。

 

しらうお

おいしい食べ物って心を豊かにしてくれるよね♪
うんうん!それで何を買ったの?

うさうお

 

桜のスフレパンケーキ

カルディに行ったら、偶然出会った素敵な食べ物・・・それがこちら、

 

桜のスフレパンケーキミックス

箱がっ・・・

箱がすでにかわいいぃぃぃ!!

春を感じさせるピンクのデザインがかわいすぎて、箱を見るだけでしあわせな気分になれちゃいます。

 

しらうお

あぁ~かわいいよぉぉぉ
春!って感じだね~

うさうお

作ってみました

ではでは、

さっそく作ってみたいと思います。

作り方はこちら。

 

1.パンケーキミックスと桜パウダーを混ぜる

「はじめにパンケーキミックスと桜パウダーを合わせておきましょう」かぁ、ふむふむ。

ポリ袋に入れて混ぜると簡単って書いてあります。

 

しらうお

・・・!

しらうお

見える、見えるぞ・・・!

しらうお

パンケーキミックスをポリ袋からこぼしてしまう自分の姿が!!

 

おっちょこちょいなわたしは絶対にやらかしそうなので、安全策でボウルに入れて混ぜることにしました。

 

学習したね・・・

うさうお

 

桜パウダーは落ちついたピンク色。

和風な感じでかわいいですね。

桜餅のような、ほんのり甘い香りがただよいます。

 

混ぜ合わせると、全体がうっすらピンクに色づきました。

2.他の材料と混ぜ合わせる

あとは箱の説明通りに作っていきます。

 

 

卵・水・油を混ぜ合わせた液体と、さっきのパンケーキミックスをいっしょに混ぜます。

 

これで生地の完成です。

結構もっちりとした生地になりました。

焼き上がりの食感が楽しみです。

3.フライパンで焼く

あとはフライパンで焼くだけです。

 

生地の表面がでこぼこしていますが、箱に「生地は伸ばさない方がいい」と書いてあったのでこのまま焼いていきます。

 

だんだんと、でこぼこだった表面がなめらかになってきました。

 

まだ片面しか焼いてないのに、こんなにふっくら。

もこもこでかわいいです。

 

ひっくり返してみました。

すごいすごい!

厚みがすごいっΣ(・ω・ノ)ノ

出来上がり

出来ました。

桜のスフレパンケーキ3段重ねです(*´ω`*)

厚みがあるのにふわっと軽くて、桜の風味が口いっぱいに広がります。

 

鏡開きの日に母が作ってくれたぜんざいの残りがあったので、煮詰めて水分を飛ばして乗せてみました。

やっぱり桜と小豆の組み合わせは最高ですね!

もっともっとおいしくなりました。

箱の写真みたいに、生クリームやアイスのトッピングも絶対に合うと思います。

まとめ

春を感じるおいしいパンケーキでほっこりしました。

外はまだまだ寒いけど、

心はちょっぴり春モード。

食べ物で季節を先どりするのも楽しくていいですね。

しらうお

ぽかぽかの春が楽しみだなぁ

 

 

ではでは♪

ゆるまにらいふでハッピーな毎日をっ(*´ω`*)

 

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