*お正月に残ったお餅もおいしく消費♪チーズと余り食材のカリカリ焼き

こんにちは♪

ゆるまにすとのしらうおです(*´ω`*)

 

突然ですが、お餅!食べきれなくて余っていませんか?

 

しらうお

わが家は余ってしまいました・・・
けっこう余っちゃったね~

うさうお

しらうお

というわけで、今日は余ったお餅をアレンジしていくよー!

 

お餅と余り食材のカリカリ焼き

 

お餅を耐熱皿の上に乗せたらレンジで加熱します。

ワット数にもよりますが、600ワットなら1分~1分20秒くらいで大丈夫です。

まず1分ほどチン→熱の通り具合を確認してから10秒~20秒追加でチン、といった感じです。

あとでフライパンで焼くので、少し固くても心配ありません。

写真ではラップをかけていますが、ふくらんだお餅がくっついてしまうので、ラップはしなくても良さそうです。

 

レンジでチンしたお餅の上に、余ってたスライスチーズをちぎってのせます。

 

同じく、余り物のベーコンをちぎってのせます。

 

しらうお

残ってたシソものせちゃえ
雑!

うさうお

しらうお

アートみたいできれいだなぁ
(アー・・・ト・・・?)

うさうお

 

お餅と材料を混ぜます。

お餅がとても熱くなっている場合がありますので、やけどには気をつけてくださいね。

 

ちぎって丸めたら、フライパンで焼いていきましょう。

 

お餅がくっつかないように、多めの油でカリッと焼き上げます。

 

フライパンの熱でお餅がもこもこふくらんできます。

なんだかかわいくて楽しいなぁ。

 

完成です!

外はカリッと、中はもちもち♪

作り方はちょっぴり雑だけど、とってもおいしいんですよ。

お好みでおしょうゆや黒コショウをかけるのもオススメです。

おつまみにもピッタリ

こっちは明太子・チーズ・シソを入れて作ってみました。

仕上げに余ってた味付けのりをくるっと巻いたら、見た目もオシャレでいい感じ。

しらうお

お酒のおつまみにもピッタリですよ♪
 

余り食材もおいしく食べきろう

お家にある材料で組み合わせは無限大、いろんなアレンジができちゃいます。

ぜひ、あなただけのおいしい組み合わせを探してみてくださいね。

わたしは今度ツナとコーンで作ってみようと思います!

余った食材も、ムダなくおいしく食べきっていきましょうね。

しらうお

ノドに詰まらないように、必ず飲み物といっしょに食べてくださいね

 

ではでは♪

ゆるまにらいふでハッピーな毎日をっ(*´ω`*)

 

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