こんにちは♪
ゆるまにすとのしらうおです(*´∀`*)
日々の激務でダウンしちゃってました・・・
更新できない間も遊びに来てくださった方がいて本当に嬉しく思います。
季節の変わり目ですので、どうか体調を崩さないようにお気をつけくださいね。
やさしいマクロビごはん
病み上がりなせいか、体に優しい食事がしたいなぁ・・・
なんて思っていたらおいしそうなマクロビのお弁当を偶然発見！テイクアウトしてみました。
気になるメニューがいっぱいで迷ったんですが、この２つに決定です。
最近健康に目覚めた母と半分こしたいと思います。
玄米おにぎりと山芋のカキフライ風
ひとつめは、玄米おにぎりと山芋のカキフライ風
山芋のカキフライ風につられました。
写真ではわかりにくいですが、豆乳のタルタルソースが添えられています。
買って正解でした！
本当にカキフライの味がします、これはすごい！
(絶対カキフライの味とか無理だよーと思ってました、すみませんっ)
おいしいぃぃぃぃぃ！！どうやら青のりで磯の風味をつけてあるみたいです。
・・・それにしてもこの再現率は本当にすごい！作り方教えてほしいです！
おかずがいっぱい、マクロビ丼
ふたつめはこれ、玄米ご飯の上におかずが乗った丼ぶりスタイルのお弁当です。
- ソイミート(大豆肉)のから揚げ
- 舞茸・緑豆・芽ひじきのベジバーグ カレー味
- 切干大根のターメリック煮
- ショートパスタの豆乳サラダ
ボリュームがすごいです！こっちもおいしいーーー
昔、自分で作ったソイミートのから揚げが全然おいしくなかったのを思い出しました。
やっぱりプロが作ると全然違いますね。
適度な塩加減にごはんがすすむ味付け・・・
野菜だけでこんなにおいしくできるなんてびっくりです！
ちょうどいい硬さに炊き上げた玄米も優しい味で、疲れた心と体にすーっと染み渡るおいしさです。
まとめ
「健康志向なメニューはあまりおいしくない」
と思われがちですが、全然そんなことなくて、むしろここまでおいしくできるんだー！と感動しました。
たまにはこういうごはんもいいですね。
しらうお
ではでは♪
ゆるまにらいふでハッピーな毎日をっ(*´ω`*)
＊たくさんのブログの中から遊びに来てくれてありがとうございます＊
＊こんなお話もありますよ＊
＊休日だけの贅沢。ゆっくりとシンプルな朝ごはん
＊無理をしなくていいんだよ。大事なのは「今の自分」の100パーセント
