こんにちは♪
ゆるまにすとのしらうおです(*´∀`*)
こだわり素材のふわもちパンケーキ、九州パンケーキって知ってますか？
九州パンケーキ
九州パンケーキは「カンブリア宮殿」などのメディアでも取り上げられたことがある、九州のこだわり食材だけで作られたパンケーキミックスなんです。
以前たまたま販売店舗に立ち寄ったことがあるんですが、その時も飛ぶように売れていたのを覚えています。
その時の感想は、
しらうお
でした。
パンケーキブームっていつまで続くのかなぁ・・・
ふわふわしてかわいいけど、お店で食べると1000～2000円ぐらいは平気でするし、同じ値段出すならしっかりごはん食べたいなぁ・・・
なんて思っていたんですが、九州パンケーキは今までのパンケーキのイメージがガラッと変わるくらい、本当においしかったんです。
気になってきました
通販でみらいのしょうがを買う時に、たまたま見つけたのが九州パンケーキでした。
みらいのしょうがを販売しているお店も取り扱ってるぐらいだから、実は良い商品なのかな？
あれ、もっと高いのかと思ってたけど値段もお手頃だ。
そんなに普通のパンケーキと違うのかな？
なんだか九州パンケーキが気になってきました。
しらうお
安心・安全のこだわり素材
そして届いた九州パンケーキ。
シンプルなパッケージの中に、白くてきれいなパンケーキミックスが入っています。
九州産の小麦粉・砂糖・赤米・胚芽押麦・もちきび・黒米・うるち米・発芽玄米が入っています。
乳化剤・香料・加工澱粉は一切使用しておらず、ベーキングパウダーの中にもアルミニウムは入っていないそうです。ちいさな子どもにも安心して食べてもらうことができますね。
九州パンケーキ１袋(200g)・牛乳200ml・卵1個で、直径約12cmのパンケーキが７枚作れます。さっそく作ってみました。
作り方は簡単、まぜるだけ・焼くだけ
材料を混ぜるだけなのでとっても簡単です。
少し赤茶色っぽい色になりました。
雑穀の色かな？
温めたフライパンで焼いていきます。
表面にふつふつと穴が開いてきたらひっくり返します。
写真は少し白っぽく見えますが、いい感じに焼き色がつきました。
ひっくり返した途端に、生地がもこもこと膨らんでくるのが楽しいです。
なんだか料理上手になった気がしてきます。
ふわふわもっちり、やさしい甘さ
完成です♪
おぉーなんかすごくパンケーキっぽいです！
不器用な私でもいい感じに作れたのがうれしいなぁ。
写真ではわかりにくいんですが、もちっとした厚みがあるんですよー！
シロップとバターでいただきます。
ふわっとしてもちっとした食感で、甘すぎなくてやさしい味がします。
シンプルだけど、上質。そしてたくさんのこだわり。
あぁ、しあわせだなぁ・・・すごく贅沢だなぁ・・・
思わずうっとりしてしまいます。
余った生地は小さく焼いてお食事パンケーキにしました。
まとめ
今回はプレーンを注文しましたが、今度はバターミルク味とさつまいも味を頼んでみたいと思います。
ふわふわでもっちもち。
シンプルだけど、こだわりがたくさんつまった九州パンケーキ。
食べると笑顔になっちゃいますよ。
ではでは♪
ゆるまにらいふでハッピーな毎日をっ(*´ω`*)
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