こんにちは♪
ゆるまにすとのしらうおです(*´∀`*)
冷凍保存したら安心しちゃって、そのまま忘れてしまうことってありませんか？
冷凍庫の中身をチェック
白っぽくてわかりにくいですが、今残っているものは・・・？
- ハムステーキ
- 豚バラ肉
- ほっけ
- 塩サバ
- アジ
- タコ
- 低糖質食パン(茶色いですが変色ではなく最初からこの色です)
よーし！もうすぐ年末。
キリもいいし、冷凍庫に眠ったままにならないように、そろそろ使い切っていこう！
ささっと一品、炒め物
ちょこっとだけ残ってた冷凍の豚バラ肉と、冷蔵庫に残っていたエリンギ・ネギ・ザーサイで炒め物を作ってみました。
味付けは料理酒とゴマ油だけですが、ザーサイにしっかり味がついているので大丈夫。
ごはんにもお酒にもぴったりの１皿です。
大好きなネギは、残っていた１本分をまるまる消費しました。
他の冷凍食材も少しづつ毎日のメニューに取り入れていこうと思います。
まとめ
冷凍庫って本当に便利ですよね。
長持ちするからつい「あれも冷凍しておこう」「これも冷凍しておこう」って思ってしまいます。
だけど「いつ冷凍したのか？」「何をどれくらい冷凍したのか」を忘れてしまうことってありませんか？
わたしはそれで食材をムダにしてしまうことが何度もありました。
そうならないためにも、定期的に全体の量を把握して、積極的に消費していくよう心がけています。
しらうお
よーし今日の夕飯はほっけだー！
ではでは♪
ゆるまにらいふでハッピーな毎日をっ(*´ω`*)
＊たくさんのブログの中から遊びに来てくれてありがとうございます＊
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